華豬媽媽

周末帶娃溜街，吃過奈雪的奧利奧脆弱蛋撻就心心念念想回家試做。簡化成家里隨時可以做到的奧利奧巧克力蛋撻。娃們可開心了，吃得滿手滿臉都是臟臟的巧克力。
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吃瓜fafa

哇！看起來好好吃！坐等食譜教程！

華豬媽媽

   

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哇！看起來好好吃！坐等食譜教程！

奧利奧巧克力蛋撻做法來了。

??材料：（12個）
急凍蛋撻皮12個，
雞蛋4個，
細砂糖30克，
牛奶300克。
切達芝士片2片。

??巧克力醬：淡奶油60克，巧克力粒45克，細砂糖40克。

??裝飾：可可粉，奧利奧餅干6個。

做法：1，蛋撻皮解凍，雞蛋打散，加入細砂糖，牛奶攪拌均勻。過篩2次。
2，烤箱200度預熱，芝士片切成6小片，放入蛋撻皮里，再倒入蛋撻液，烤箱中層烤30-35分鐘。
3，烤的過程中，可以煮巧克力醬。淡奶油和細砂糖加熱至微微有泡，離火。加入巧克力粒，慢慢攪拌至巧克力粒完全融化，成了細膩的巧克力醬。
4，蛋撻出爐，和巧克力醬一起放涼，可以組裝了。巧克力醬涂抹在蛋撻中。利用面粉篩，均勻撒上可可粉。最后奧利奧餅扭開，蓋上巧克力蛋撻上。完成！

孩子們可喜歡了，不給再吃了就不開心。注意熊孩子出沒！??????




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